Täytekakun kuorruttaminen massalla
Usein on tullut kyselyitä kakun kuorruttamisella massalla eli miten kuorruttaminen kannattaisi tehdä. Tapoja on varmasti monia mutta tässä yksi tapa miten itse kuorrutan kakkuni.Levitä kakun pinnalle...
View ArticleIdeoita pääsiäisleivontaan
Keräsin usean vuoden ajalta leivottuja pääsiäisleivonnaisia tähän yhteen postaukseen. Klikkaa kuvan alla olevaa linkkiä niin pääset kyseiseen ohjeeseen.Mangomoussekakku suklaasydämelläSitruunainen...
View ArticleSuklaamuna
Suklaamunamuotti on ollut kaapissa vain kolme vuotta odottamassa kokeilua. ;) Eilen innostusta tuli sen verran että pikaisesti kokelin miten se toimii. Eli valkosuklaasta tehty muna ja reunalla on...
View ArticleKeväiset suklaa-pistaasileivokset
Pääsiäinen meni mukavasti mökillä. Aurinko paistoi koko ajan niin ihanasti että järven jäällä kävely tuntui oikeinki mukavalta. :) Pääsiäispyhänä tein nopeita leivoksia. Murokupit olin jo tehnyt joskus...
View ArticlePaahdettu valkosuklaa-mangokakku
Pääsiäisen viettoon tein mukaani keväisen värisen kakun. Paahdettua valkosuklaata on pitänyt usein kokeilla mutta aina se on jäänyt kokeilematta. Nyt sitten tähän tein. Mango kuuluu ainakin värinsä...
View ArticleKahvia ja leivonnaista! Paulig Makuparit-palvelu
Mikä olisikaan parempaa kun saada nauttia hyvää kahvia ja leivonnaista yhdessä. Itse ainakin liian usein juon sitä samaa kahvia oli leivonnainen mikä vaan. Mutta kun valitsisi leivonnaiseen sopivan...
View ArticleKylmäsavulohipiirakka
Jääkaapissa kylmäsavulohta ja ilmakuivattua kinkkua. Ne pitäisi johonkin käyttää ennen kuin näkevät parhaat päivänsä. Lohi maistui tänä iltana enemmän, joten siitä tein perjantai-illan suolapalaksi...
View ArticleKukkaiset ristäiskakut
Vilma-tyttösen ristiäisiin oli toiveissa värikäs kukkakakku, jossa kukkia olisi ympäri kakkua.. Tein kaksi samanlaista kakkua, toisessa täytteenä mansikkamousse ja toisessa suklaamousse. Kakun pinta...
View ArticleKuningatarpavlova
Tuulahdus kesästä kevään keskelle. Tai eilen oli kyllä niin talvinen päivä kun lunta satoi. Lumi saisi jo riittää tälle talvelle. Sunnuntailounaan jälkiruoaksi tein pavlovaa, johon laitoin vadelmia ja...
View Article3- vuotiaan autokakku
3- vuotiaalle Aarolle haluttiin Salama-autokakku nimen kera. Kakussa täytteenä laktoositon mansikka- ja suklaamousse. Kuorrutus marsipaania.Synttäreille lähti myös kinkkutäytteisiä tuulihattuja, joista...
View ArticleMustikka-sitruunamuffinssit
Nyt on ollut vähän hiljaisempaa leivonnan saralla. Kiva välillä viettää tällaista aikaa kotona, varsinkin kun on saanut nauttia keväisistä, aurinkoisista päivistä. Viime viikolla tein yksi ilta...
View ArticleHerukkapiirakka, gluteeniton
Gluteenittomat jauhot otin tänään esille ja niistä sitte jotain tekemään. Joskus kauan sitten olen tehnyt sellaista gluteenitonta piirakkaa, johon tuli pohjaan riisihiutaleita. Päällä oli muistaakseni...
View ArticleSuklaapiirakka, gluteeniton
Tästä piirakasta kyllä voisin melkein sanoa että on parempaa mitä vehnäjauhoilla tehty suklaapiirakka. :) Mukavan kostea piirakka.1 dl vettä100g voita½ tl suolaa2 rkl kaakaojauhetta2 ½ dl glut....
View ArticleVappumunkit
Pienen pienen annoksen tein munkkeja. Ennen munkit olivat harvinaista herkkua, niitä sai lähinnä vain vappuna. Nykyään kun niitä näkee joka päivä niin eivät enää ole harvinaista herkkua....
View ArticleMansikka-raparperikakku
Vappupäivän kahvilla tarjosin tuulahduksen kesästä, mansikka-raparperikakkua. Kakkuun tein marenkipohjan, jotta se olisi myös gluteeniton.Pohja:2 valkuaista1 1/3 dl sokeria½ tl vaniljasokeria½ tl...
View ArticleKuulumisia ja sana on vapaa.
Onko kovasti jo kevään juhlia suunniteltu, jos sellaisia on tulossa? Ainakin äitienpäivä on seuraavana vuorossa. Itse pääsen muutamiin juhliin tekemään tarjottavia sitten kuun vaihteessa.Tällä hetkellä...
View ArticleArticle 0
Aurinkoista äitienpäivää kaikille äideille!Erityisesti toivotan onnea omalle äidilleni ja mummulleni! <3
View ArticleVoikukka
Voikukka taitaa olla ihmisen ihastus tai vihastus. ;) Tienvarret ovat ainakin niin hienon näköisiä kun ovat keltaisenaan voikukkia. Mutta onko kiva kun omalla pihalla kasvaa voikukkia siellä missä ei...
View ArticleRaparperi-valkosuklaaleivos
Sain eilen nipun kesän ensimmäisiä raparperejä. Raparperi on vaan niin hyvää, varsinkin nämä ensimmäiset pitkän talven jälkeen. Olen usein myös pakastanut sitä talven varalle mutta liian harvoin tulee...
View ArticleMusta pommilintukakku
5- vuotias toivoi saavansa synttärikakuksi mustan pommilintukakun. Toive toteutui tällä kakulla!Gluteeniton pohja, täytteenä suklaamousse, pinta sokerimassaa.
View Article