Vapun päivän sain viettää mukavassa seurassa. Yhdessä touhuten teimme hillomunkkeja, munkkirinkilöitä ja churroja, unohtamatta tietenkään herkullisia grilliruokia yms.
Churrot palauttavat mieleen vuoden 1999. Olin silloin Espanjassa. Lähdimme käymään Benalmadenan satamassa, jossa pysähdyimme kahville. En tiennyt yhtään mitä tilaan, churrot eivät olleet silloin yhtään tuttuja. Sain kuitenkin lautasellisen churroja ja paksua suklaakastiketta. Sen jälkeen en ole niitä syönyt vaikka Espanjassa olenkin käynyt. Nyt huomasinKatukeittiö- parempaa roskaruokaa- kirjassa churrojen ohjeen, jotka pääsivät nyt vappuna kokeilulistalle.
Churrot paistoimme ennen munkkeja, samassa öljyssä.
Suurin osa munkeista sai sisälle omenahilloa. Näistä tulikin isoja palleromunkkeja.
Muutama munkkirinkilä myös, ettei perinteet unohdu.